考研英语和托福作文的难度各有特点，不能简单地说哪个更难，因为它们考察的英语能力侧重点不同。以下是它们各自的特点：
考研英语作文
考察内容：主要侧重于语法、词汇、阅读理解和写作能力。
题型：通常包括图表作文、观点论证等。
备考策略：需要积累一定的词汇量，理解句子结构和语法规则，掌握论证方法。
托福作文
考察内容：侧重于考生的综合能力，包括听力、口语、写作等。
题型：通常要求考生就某一话题进行论述或解释。
备考策略：需要提高英语听说读写四项技能，尤其是提高写作的逻辑性和条理性。
综合比较
词汇量：托福要求的词汇量大约在8000左右，考研英语对词汇的考查更侧重于搭配和具体用法。
学术难度：托福阅读材料较为学术化，考研英语阅读则可能涉及逻辑推理和揣摩作者意图。
考试形式：考研英语包括阅读、写作、翻译和听力等部分，而托福包括阅读、听力、写作和口语等部分。
结论
两种考试在难度上各有千秋，取决于考生的个人英语能力和备考策略。对于口语和听力较弱的考生，托福可能在综合方面带来更大的挑战。而对于注重语言知识应用的考生，考研英语可能在阅读和写作方面更具挑战性。