对于想要考研的酒店管理专业学生，以下是一些建议的院校和专业：
海南大学：
海南大学的酒店管理专业被评为国家级，是一个不错的选择。
华侨大学：
华侨大学的酒店管理专业同样被评为国家级，具有较高的教学水平。
北京第二外国语学院：
该大学的酒店管理专业也获得了国家级的认定，适合考研。
广东财经大学：
广东财经大学的酒店管理专业也是一个值得考虑的选项。
此外，考研时可以考虑以下相关专业：
旅游管理
企业管理
法律（非法学）
会计
工商管理
行政管理
综合以上信息，如果你希望在酒店管理领域深造，并且希望获得更高的学历和更广阔的发展机会，海南大学、华侨大学和北京第二外国语学院都是非常好的选择。同时，考研时选择相关专业如旅游管理、企业管理和工商管理也会增加你的就业竞争力。