生物工程考研的工科专业主要包括以下几种：
生物化工：
运用化学工程科学的原理和方法，研究解决有生物体或生物活性物质参与的生产过程，即生物反应过程中的基础理论及工程技术问题。生物化工广泛应用于药工业、食品工业、农药工业、环境保护和化学工业等领域。
生物制药：
研究生物药物的设计、开发、生产和质量控制。这个方向侧重于利用生物技术生产药物，包括疫苗、抗体和其他生物活性分子。
食品科学与工程：
研究食品的组成、加工、保存和运输过程中的科学和技术问题，以提高食品的质量、安全性和营养价值。这个方向涵盖了从原料选择到产品开发的整个过程。
生物医学工程：
综合了工程技术、医学和生物学的理论和方法，研究用于疾病预防、诊断和治疗的技术和设备。生物医学工程的应用范围广泛，包括医疗设备、生物材料和医疗信息系统等。
生物化学与分子生物学：
从分子水平研究生命现象的科学，研究生物分子的结构与功能，包括核酸、蛋白质、基因、代谢组学等。这个方向是生命科学领域的核心科学之一，尤其在基因组学和后基因组学研究方面有着重要应用。
微生物学：
研究微生物的形态、生理、生态、遗传和进化，以及微生物与宿主之间的相互作用。微生物学在医药、农业、环境保护等领域有广泛应用。
发酵工程：
利用微生物发酵技术生产有用的产品，如药物、酶、生物燃料等。发酵工程是现代生物工程的重要组成部分。
细胞生物学：
研究细胞的形态、结构、功能和生命周期，以及细胞与外界环境的相互作用。细胞生物学为生物医学工程、生物制药等领域提供了基础理论知识。
发育生物学：
研究生物体从受精卵发育到成熟个体的过程，以及发育过程中的基因调控和细胞分化。这个方向对于理解生物体的正常发育和疾病发生具有重要意义。
生物信息学：
利用计算机科学和数学方法分析生物数据，如基因组序列、蛋白质结构和功能等。生物信息学在生物科学和生物医学工程领域有着广泛应用。
计算生物学：
运用计算机模拟和理论方法研究生物学问题，包括分子动力学模拟、基因组学数据分析等。计算生物学为生物工程提供了强大的计算工具和方法。
合成生物学：
设计和构建新的生物系统，以实现特定的生物学功能或生产有用的产品。合成生物学是生物工程领域的新兴方向，具有广泛的应用前景。
选择专业时，建议考生结合自身兴趣和未来职业规划，详细了解各个专业的课程设置、研究方向和应用领域，以便做出最适合自己的选择。