考研专业课的科目数量取决于报考的专业和学校。通常情况下，考研包括四门课程：两门公共课（政治和外语）和两门专业课。专业课一般分为专业课一和专业课二，其中专业课一通常是数学，而专业课二则由报考学校自主命题。
对于大部分专业，考生需要考四门课程。
少数专业可能只考一门专业课，但这取决于具体的专业和学校。
例如，北京工业大学的土木工程方向可能只考一门结构力学，而河北工业大学的土木工程方向则需要考土力学、结构力学、材料力学三门专业课。
因此，不能笼统地说考研专业课只考一门，具体情况需要根据报考的专业和学校来确定