酒吧营销考研方向可以有以下几个选择：
企业发展与战略：
这个方向主要研究企业在发展过程中的战略制定和实施，对于酒吧营销来说，了解如何在竞争激烈的市场中制定有效的市场战略是非常重要的。
市场营销：
这是市场营销专业的基础方向，涵盖了市场分析、营销策划、消费者行为学等课程。学习这个方向可以帮助你深入了解酒吧营销的各个方面，包括市场定位、品牌推广、促销策略等。
营销传播学：
这个方向专注于研究如何通过广告、公关等手段有效地传递营销信息，提升品牌知名度和美誉度。对于酒吧营销来说，掌握有效的传播策略可以提高营销效果。
国际市场营销：
如果你希望将酒吧业务扩展到国际市场，这个方向将非常有用。它涵盖了国际贸易、跨文化营销、国际市场营销策略等内容。
营销大数据分析：
随着大数据技术的发展，越来越多的企业开始利用数据来指导营销决策。这个方向将教你如何利用数据分析工具和方法，分析消费者行为和市场趋势，为酒吧营销提供数据支持。
旅游管理：
酒吧作为旅游业的一部分，了解旅游管理的专业知识可以帮助你更好地将酒吧营销与旅游业结合起来，开拓新的市场机会。
技术经济与管理：
这个方向结合了技术和管理，对于酒吧营销中的技术应用（如数字化营销、智能服务等）有很好的指导作用。
会计学：
掌握会计学的知识可以帮助你更好地进行财务管理和成本控制，对于酒吧的经营至关重要。
人力资源管理：
了解如何招聘、培训和管理员工，可以提高酒吧的运营效率和员工满意度。
财务管理：
学习财务管理可以帮助你掌握资金筹集、投资决策和利润分配等关键技能，对酒吧的经营管理有很大帮助。
建议你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的考研方向。同时，也可以考虑跨专业考研，结合其他专业的知识，形成更全面的竞争力。