当前中国农业大学的考研热门专业包括：
作物学：
作为国家级重点学科，作物学在农业科学中占据核心地位，毕业生可从事作物栽培研究和优良品种的培育。
兽医学：
兽医学也是国家级重点学科，专注于家畜疾病的预防和治疗，就业前景广阔，特别是在动物保健领域。
微生物学：
微生物学作为省部级重点学科，研究微生物的生命活动规律和生物学特性，随着国家对科学发展重视，就业前景良好。
水利工程：
水利工程以农业为侧重点，涉及节水灌溉和智能化控制系统，就业前景好。
林学专业：
林学专业研究森林资源的保护、管理和利用，毕业生在林业、环保、园林绿化、农业等领域有广泛的工作机会。
植物保护专业：
研究植物病虫害的发生规律和防治技术，随着农业发展，需求也在增加。
动物医学专业：
研究动物疾病的预防和治疗，保障畜牧业生产，需求随畜牧业发展而增大。
农业工程、 食品科学与工程、 畜牧学、 草学等也是农大的王牌专业，具有较高的就业前景。
选择考研专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注专业的就业前景和学科发展趋势。