考研推荐饮食专业的院校及专业方向如下：
中国农业大学 专业方向：
食品科学、食品工程、食品营养与健康等。
推荐理由：中国农业大学拥有雄厚的师资力量和优质的教学条件，食品科学与营养工程学院是国内该领域的重要研究基地之一，并与多家企业建立了合作关系，提供良好的就业机会。
南京农业大学 专业方向：
食品加工、食品安全、食品营养等。
推荐理由：南京农业大学是国内著名的农业、园林和生物医药等领域重点大学，食品科学与工程学院在食品加工、食品安全、食品营养等方面取得了很多突出成果，拥有先进的教学设施和实验室。
河南农业大学 专业方向：
食品安全、食品营养、食品理化检测等。
推荐理由：河南农业大学食品科学与工程学院在食品安全、食品营养、食品理化检测等方面具有很高水平，师资力量雄厚，提供良好的学术交流平台和实践机会。
四川农业大学 专业方向：
食品质量安全控制、营养与健康、食品加工技术等。
推荐理由：四川农业大学食品学院拥有丰富的教育和科研经验，是四川省乃至西南地区重点的食品学科基地，专注于食品质量安全控制、营养与健康、食品加工技术等领域的研究。
江南大学 专业方向：
食品科学、食品工程、食品安全等。
推荐理由：江南大学是国内重要的食品科学与工程高水平人才培养和科学研究基地之一，其食品科学与工程学院开设了多个研究方向，培养的人才受到行业和社会的高度认可。
华南理工大学 专业方向：
食品科学与工程、食品化学与工程、食品加工与保藏应用技术等。
推荐理由：华南理工大学是国内外重要的食品科学与工程高水平人才培养和科学研究基地之一，其食品科学与工程学院在多个方向上培养了大量优秀人才。
南昌大学 专业方向：
食品科学与工程。
推荐理由：南昌大学是江西省重点支持的综合性大学，其食品科学与工程学院在食品加工、食品安全等领域有显著的研究成果。
建议
选择学校：根据个人兴趣、研究方向和职业规划，选择具有优势的学校。例如，如果对基因工程方向感兴趣，可以选择江南大学或华南理工大学。
关注专业方向：详细了解各个学校的专业方向和研究重点，选择与自己的职业规划最为匹配的方向。
实地考察：如果条件允许，可以亲自去目标学校进行实地考察，了解学校的教学设施、师资力量和科研环境，以便做出更为明智的选择。