山东美术考研的考试科目主要包括以下几个方面：
公共课
政治：所有研究生入学考试都必须参加的一门课程，一般安排在初试的第一天进行。
外语：通常包括英语、日语、德语等，根据你的专业背景和兴趣选择。考试内容通常包括听力、浏览、写作和翻译四个部分。
专业课
专业一：一般考素描。
专业二：一般考所报考的方向，不同美术专业考研所考科目不同。
具体到山东理工大学美术专业的考研科目，2023年的统考计划包括：
初试：政治、英语一、素描与速写、色彩与美术史论。
复试：创作。
此外，对于同等学力的考生，可能还需要加试以下课程：
美术评论。
传统绘画基础。
泥塑写生。
黑白木刻语言转换。
建议你在备考过程中，详细查阅山东理工大学美术学院或相关招生单位发布的最新考试大纲和参考书目，以确保复习的全面性和针对性。