东莞考研英语可以选择的专业主要包括以下几种：
翻译学：
翻译学是英语考研的热门方向之一，主要研究翻译理论、翻译实践、翻译教学等。该方向的研究生需要具备扎实的语言基础和翻译技能，能够进行口译、笔译、交传等不同形式的翻译工作。就业方向包括翻译公司、外资企业、高校教师等。
文学：
英语专业的另一个传统方向是文学，主要研究英美文学、比较文学、文学理论等。该方向的研究生需要具备较高的文学素养和审美能力，能够分析和评价文学作品，同时还需要掌握文学理论和方法。就业方向包括高校教师、文学编辑、文化机构研究人员等。
语言学及应用语言学：
语言学方向主要研究语言的本质、结构、演变过程以及语言与文化、社会、心理等方面的关系。该方向的研究生需要具备扎实的语言学理论基础和较强的研究能力，能够运用现代语言学理论和方法研究语言的各个方面。就业方向包括高校教师、语言研究机构研究人员、出版编辑等。
英美文学与比较文学：
这个专业结合了文学和语言学的元素，主要研究英美文学和比较文学。该方向的研究生需要具备较高的文学素养和跨文化交际能力，能够分析和评价不同文化背景下的文学作品。就业方向包括高校教师、文学编辑、文化机构研究人员等。
建议选择专业时，考生可以根据自己的兴趣和职业规划来选择适合自己的方向。同时，选择名校如北京大学、北京外国语大学、上海外国语大学等，可以提高就业竞争力。