园艺专业考研可以选择的专业方向有：
风景园林：
培养具有扎实的理论基础、宽广的专业知识和工程实践能力，面向未来的高级专门人才。
园林技术：
培养具备园林植物繁育、病虫害防治、养护等知识技能的人才。
观赏园艺：
以观赏植物为对象，研究其资源与分类、生物学特性及生态习性、繁殖与栽培等。
城市规划：
涉及城市整体规划、景观设计等方面。
园艺设计：
专注于园艺植物的配置与设计。
农业资源与环境：
研究农业生产中能满足需要的各种要素，如土壤、植物营养等。
植物保护：
研究农业生物、农业生态、有害生物的发生发展规律及其治理技术。
果树学：
研究果树栽培与生理、遗传育种、生物技术、果品采后处理等。
蔬菜学：
研究蔬菜作物的生长发育和遗传规律。
林木遗传育种：
利用遗传学基础理论和改良技术对林木进行改良和培育新品种。
生态学、 农业工程等其他相关专业也是园艺专业学生可以考虑的跨考方向。
选择哪个专业较好，取决于个人的兴趣、职业规划和学习能力。你可以根据自己的情况，结合专业的就业前景和发展潜力，做出适合自己的选择。