园艺考研方向主要包括以下专业：
果树学：
研究果树栽培与生理、果树遗传育种、果树生物技术、果品采后生理与保鲜技术等。
蔬菜学：
以生物学为理论基础，研究蔬菜作物生长发育和遗传规律，涉及蔬菜种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏、加工等。
园艺：
培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
园艺学：
研究园艺作物（包括果树、蔬菜、花卉及观赏树木）的栽培与繁育技术，涉及起源与分类、种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏加工等。
风景园林：
培养具有扎实的基础理论、宽广的专业知识、较强的工程实践能力和创新能力，面向未来的高级专门人才，涉及风景园林规划、区域规划、植物学等方面。
园林技术：
研究园林植物的栽培、繁育、应用及园林工程的设计与施工技术。
观赏园艺：
培养掌握园林植物的基本理论、专业知识和专业技能，了解园艺植物的发展动态和国内外发展水平。
城市规划：
涉及城市整体的规划与设计，包括城市绿化、园林景观等方面的内容。
园艺设计：
研究园艺植物的应用与园林规划设计，包括室内园艺、景观设计等方面。
农业资源与环境：
研究自然界中能满足农业生产需要的各种要素，涉及土壤资源管理、植物营养学、肥料生产加工及农产品质量检测等。
植物保护：
核心内容是防止植物病害发展，涉及植物病害的预防、控制、治疗等方面。
林学：
研究林木的遗传育种、改良与培育新品种。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的考研方向，同时了解各专业的具体培养目标和就业前景，以便做出更明智的选择。