西语专业考研可以考的专业和科目主要涉及以下几个方面：
政治：
为全国统考科目，代码为101。
英语：
通常为统考英语（一），代码为201，但部分院校可能自主命题。
基础西语：
考察学生的基础语言能力，包括语法、语音、词汇等。
专业西语：
考察学生的专业知识和研究能力，可能包括文学、语言学、翻译等领域。
外语翻译与写作：
部分院校会考察学生的翻译和写作能力。
二外英语：
针对非英语母语的西语考生，考察英语水平。
西班牙语综合：
可能包括听、说、读、写等方面的综合测试。
跨文化沟通：
注重跨文化交流的理论与实践，培养应变能力和沟通技巧。
国际事务：
涉及国际政治、经济、文化等领域的知识。
新闻学、国际关系、外交学、外国语言文学：
这些专业通常允许西语专业毕业生报考，具体还需参考目标院校的招生简章。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向，如翻译学、外语教育、国际事务等。
了解院校：不同院校的考试科目和难度有所不同，建议提前了解并选择目标院校，查看其招生简章以获取详细信息。
准备充分：无论是统考科目还是自主命题，都需要认真准备，尤其是专业科目，以提高考试成功率。