集美大学的食品科学与工程专业在业内具有一定的声誉和地位。根据教育部的最新评估结果，集美大学的食品科学与工程学科被评为C+。以下是关于集美大学食品科学与工程专业的几个关键点：
学科排名：
集美大学的食品科学与工程在全国拥有一定的综合排名，具体的排名情况可以作为参考。
师资力量：
集美大学的海洋食品与生物工程学院是食品科学与工程专业的核心学院，拥有一流的师资力量和丰富的科研背景。
录取情况：
过去三年中，食品科学与工程专业的录取情况持续向好，显示出高竞争性和高水平的录取标准。
行业需求：
食品科学与工程专业的毕业生通常能够满足行业对专业人才的需求，特别是在科研和食品加工领域。
学校背景：
集美大学是福建省“双一流”建设高校，同时也是交通运输部、自然资源部与福建省、福建省与厦门市共建高校，具有博士学位授予单位和硕士推免生资格。
录取分数线：
在福建的录取分数线可以反映当地考生和家长对集美大学食品科学与工程专业的认可度和报考热度。
专业特色：
集美大学的食品科学与工程专业具有明显的海洋食品特色，与行业紧密相关。
综合以上信息，集美大学的食品科学与工程专业是一个值得考虑的考研选择，特别是对于那些希望在食品科学领域深造的学生。不过，选择学校和专业时，建议还需考虑个人的兴趣、职业规划以及未来的发展方向。