考研和德国留学哪个更难，这个问题并没有一个统一的答案，因为它取决于个人的情况和背景。以下是一些对比分析：
学术难度
考研：通常要求深入学习本科专业的知识，掌握一定的学术能力，并通过考试来展示自己的学术水平。考研的知识点通常比较集中，且考试时间有限，因此需要高效复习和掌握。
德国留学：需要适应不同的学术环境和学习方式，面对新的学科和教学模式。留学申请可能涉及复杂的申请材料准备、语言考试（如德语DSH或TestDaF）以及个人陈述的撰写等，这些都需要投入时间和精力。
竞争压力
考研：在国内，考研通常有较高的竞争程度，特别是在一些热门专业和知名大学中，考生需要通过高分来脱颖而出。
德国留学：虽然留学申请也存在竞争，但具体情况因国家和大学而异。一些知名大学的留学申请也可能面临激烈的竞争，尤其是那些热门专业和奖学金机会较少的情况下。
准备时间
考研：需要进行长时间的复习和准备，掌握考试的知识点和解题技巧。通常需要数月甚至一年的时间来进行系统的复习。
德国留学：准备时间也较长，除了语言考试外，还需要准备申请材料、推荐信、个人陈述等，整个过程可能需要数月甚至一年。
心理压力
考研：需要应对复杂题目、时间限制和高强度的备考，可能会带来较大的心理压力。
德国留学：适应新的环境、文化差异和生活压力也是不小的挑战，可能会对心理造成一定的影响。
建议
考研：如果你在国内有较强的基础，对本科专业知识掌握较好，且善于应对高强度的学习和考试，那么考研可能是一个可行的选择。
德国留学：如果你希望接受国际化的教育，拓展自己的视野，并且愿意花时间和精力去准备语言考试和其他申请材料，那么留学可能更适合你。
最终选择哪个路径更难，还是取决于你个人的偏好、能力和资源。建议你可以先评估自己的优势和兴趣，然后选择最适合自己的道路。