冷门考研的优势专业包括：
动物科学专业
属于农学类专业，报考人数较少，竞争压力小。
本科毕业后多数从事养殖场或饲料厂工作，研究生毕业就业环境和就业质量更好。
博物馆学专业
专业较为神秘，冷门，就业面较窄，但知识面广泛，需要读研才能更好地发展。
茶学专业
开设院校少，专业有特色，茶文化知识面广，需要掌握较多知识和技能。
研究生毕业就业前景不错，尤其是对茶文化感兴趣的学生。
人文学科类专业
知识面广泛，适合对特定领域有浓厚兴趣的学生。
需要考研以深化专业知识，就业前景较好。
农学专业
知识面广泛，人才缺口大，就业前景好，适合考研。
古生物专业
非常冷门，但国家研究单位对该专业人才有需求，就业方向主要是国家研究单位。
考古学专业
报考人数少，就业待遇不错，就业方向主要在博物馆、研究所等。
法医学专业
医学类专业中较冷门，但就业单位一般为政府机关，就业前景较好。
地质工程专业
属于较为冷门的工程类专业，但就业前景广阔，尤其是在地质勘探、矿业开发等领域。
遥感科学与技术专业
属于较为新兴的专业，随着空间技术的发展，就业前景较好。
涉外旅游专业
随着旅游业的发展，该专业的就业前景也不错，尤其是涉外旅游方面。
天文学专业
属于理学类专业，国内开设院校少，就业前景广阔，尤其是随着天文和空间项目的增加。
心理健康教育专业
竞争压力小，适合跨考生，不考数学，专业课内容有趣。
这些专业虽然相对冷门，但各有其独特的优势和发展前景。建议感兴趣的学生可以综合考虑自身兴趣、职业规划及实际情况，选择适合自己的专业进行报考。