华东理工大学在多个专业领域都有较强的实力和较高的声誉，以下是一些考研时值得考虑的专业：
化学工程与技术：
该专业是学校的双一流建设学科，同时也是排名前二的专业。由于一流的师资力量、充足的设施资源和卓越的研究成果，该专业在国内外享有极高的声誉。
材料科学与工程：
同样作为双一流建设学科，材料科学与工程专业在华东理工大学也具有很高的学术水平和研究实力。
化学：
化学专业也是学校的双一流建设学科之一，具有强大的学术和研究实力。
信息与通信工程：
该专业在信息科学和通信技术领域具有较高的声誉，是一个值得考虑的考研专业。
控制工程：
控制工程专业在自动化和控制领域有着广泛的应用前景，也是华东理工大学的一个优势专业。
控制科学与工程：
该专业涉及系统控制、自动化技术等多个领域，具有很高的学术研究水平和就业前景。
环境科学与工程：
该专业的研究方向非常前瞻，对解决当前世界所面临的环境问题有着积极贡献，也是一个值得关注的方向。
管理科学与工程：
该专业在管理科学和系统工程领域具有很高的学术研究水平和就业前景。
药学：
药学专业在医药领域具有广泛的应用前景，华东理工大学在该专业也有很好的学术研究和实践教育。
生物工程：
生物工程专业在生物技术和生物制品领域具有很高的学术水平和研究实力。
食品科学与工程：
该专业在食品科学和工程技术领域具有很高的学术水平和研究实力，同样具有很好的就业前景。
建议
选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，选择自己感兴趣且未来有较好发展前景的专业。
了解各个专业的具体研究方向和课程设置，选择最适合自己的学习路径。
关注学校的招生人数和录取情况，做好择校和备考准备。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!