关于郑州大学生物化学与分子生物学专业研究生的就业情况，根据提供的信息，可以整理如下：
就业方向
生物化学与分子生物学专业的研究生毕业后，可以在医药、轻工、食品、环境工程、能源、生物安全等多个行业找到工作。
该专业科研成果转化能力较强，尤其在生物化学与生物工程制药、免疫与抗体工程方向位于全国前列。
就业前景
生物科学专业是一个有前景和发展空间的专业，对于对生物科学感兴趣的学生来说是一个很好的选择。
毕业后，学生可以在生物科学研究、医药、农业等领域找到广泛的就业机会。
就业挑战
全国范围内，生物科学专业的就业相对于其他专业可能稍弱一些，可能需要继续深造到硕士甚至博士。
在经济发展较好的城市就业的机会可能更多。
研究生就业压力可能随着招生人数的增加而增大。
特定建议
对于有意向出国深造的学生，可以考虑深圳等生物医药公司较多的城市，那里硕士毕业生至少可以担任实验室助理的职位。
对于希望在国内发展的学生，可以考虑公务员或事业单位的检验员岗位，尽管竞争激烈，但对专业知识的要求不高，且工作稳定。
其他观点
郑大作为中原地区唯一的211高校，在河南省内具有较好的声誉，但在省外的认可度可能有限。
生物科学专业需要不断深造以获得更好的就业前景。
以上信息综合了不同时间点的数据和观点，但请注意实际情况可能随时间和市场状况发生变化。