临沂大学的专业难度和热门程度因专业而异，没有绝对的“好考”专业，但可以根据一些信息来选择相对容易考取的专业。以下是一些参考：
热门专业
通信工程：根据2022年四川理科的录取情况，通信工程是临沂大学录取分数线最高的专业，因此难度较大。
机械类：包括车辆工程、机械电子工程、机械设计制造及其自动化等专业，这些专业也较为热门，录取难度较高。
计算机科学与技术（师范）：该专业在2022年四川理科的录取情况中排名第三，难度也较大。
会计学：会计学也是较为热门的专业之一，录取难度较高。
相对冷门的专业
历史学专业：对于文、理科生而言，历史学专业相对较为容易考取。
国家级一流本科专业
临沂大学的国家级一流本科专业包括小学教育，这些专业在教学质量和就业前景方面都有较高认可度。
其他推荐专业
数学与应用数学：该专业在2022年四川理科的录取情况中表现较好，且属于国家级一流本科专业。
软件技术和 计算机网络技术：这些计算机类专业在就业市场上需求较大，但具体录取难度需参考最新录取情况。
环境工程和 环境科学：这些专业属于环境类专业，相对较为冷门，录取难度可能较低。
建议
明确兴趣和目标：选择专业时，最重要的是明确自己的兴趣和职业规划，选择自己感兴趣且愿意投入时间和精力去学习的领域。
关注录取情况：了解临沂大学往年的录取情况，特别是热门专业的分数线和录取难度，有助于更好地规划自己的报考策略。
咨询专业人士：在填报志愿前，可以向学长学姐或专业人士咨询，获取更具体和实用的建议。
希望这些信息能帮助你更好地选择适合自己的专业。