烹饪考研的科目通常包括 思想政治理论、英语一、专业课一和专业课二。具体科目可能会根据不同的院校和研究生专业有所不同。
对于烹饪与营养教育专业的考研，以下是一些可能的考研方向和考试科目：
思想政治理论 和 英语一是所有考研学生必考的科目。
专业课一和 专业课二可能包括以下几类课程：
烹饪化学： 这门课程旨在考察学生对烹饪化学基础理论的掌握情况。 营养与卫生
食品科学：涵盖食品工程、食品化学、食品微生物学等方面的知识。
农产品加工及贮藏工程：研究农产品的加工技术和贮藏方法。
食品加工与安全：关注食品在生产、加工、储存过程中的安全问题。
生物工程：涉及生物技术及其产业化的科学原理和工艺技术。
数学：
部分高校可能会要求考数学二或其他数学类科目。
俄语或日语：
部分高校可能会提供俄语或日语作为外语选择。
建议你在选择考研方向时，结合自己的兴趣和职业规划，详细了解各个方向的课程设置和就业前景，以便做出最合适的选择。同时，可以查阅目标院校的官方网站或相关招生信息，获取最准确的考试科目和要求。