食品专业考研的科目根据学术型硕士和专业型硕士有所不同：
学术型硕士
一级学科：0832食品科学与工程
考试科目：政治、英语一、数学二、专业课一（食品科学与工程）
专业课内容：食品化学、微生物学、生物化学、化工原理、食品工程原理等
专业型硕士
学科门类：0860生物与医药或0951农业学科
考试科目：政治、英语二、数学二、专业课二（如食品加工与安全）
专业课内容：同样包括食品化学、微生物学、生物化学、化工原理、食品工程原理等，但具体科目可能因学校而异
建议
学术型硕士：适合对食品科学和工程科学有深入研究的同学，需要掌握较为全面的食品科学知识。
专业型硕士：适合希望直接从事食品行业相关工作的同学，注重实践操作能力的培养。
建议根据自己的职业规划和研究兴趣选择合适的硕士类型，并提前了解目标院校的具体考试科目和要求。