在甘肃警察学院中，以下几个专业相对容易考研且具有较好的就业前景：
信息安全技术应用：
随着信息技术的快速发展，信息安全成为国家安全和社会稳定的重要组成部分。该专业培养具备信息安全技术的基本理论、基本知识和基本技能，能够在公安机关、企事业单位等领域从事信息安全技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的高级技术应用型专门人才。
计算机网络技术：
在信息化时代，计算机网络技术的重要性日益凸显。该专业培养掌握计算机网络的基本理论、基本知识和基本技能，能够在公安机关、企事业单位等领域从事计算机网络系统的规划、设计、实施、运维的高级技术应用型专门人才。
运动训练：
运动训练专业培养具备运动训练的基本理论、基本知识和基本技能，能够在公安机关、体育部门等领域从事运动训练、运动竞赛组织、运动损伤预防与康复等工作的高级技术应用型专门人才。
司法鉴定技术：
随着司法改革的深入推进，司法鉴定技术在法律领域的应用越来越广泛。该专业培养具备司法鉴定技术的基本理论、基本知识和基本技能，能够在公安机关、司法机关等领域从事司法鉴定业务的高级技术应用型专门人才。
司法警务：
司法警务专业培养具备司法警务的基本理论、基本知识和基本技能，能够在公安机关、司法部门等领域从事司法警务工作的高级技术应用型专门人才。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择以上专业进行考研和未来的职业发展。同时，考虑到就业政策的改变，建议关注公安交通管理部门等相关部门的招聘信息，以便更好地适应就业市场的需求。