川农跨省考研的难易程度可以从以下几个方面进行分析：
学校实力与专业热门度
四川农业大学作为一所211大学，拥有一定的学术实力和教育资源。学校的王牌专业如生物科技和农业科技等，报考难度较大，尤其是当这些专业是学校最重视的时候。
地理位置与竞争压力
学校位于四川省，地理位置相对较为优越。与其他211大学相比，四川农业大学的竞争压力较小，尤其是对于本地考生而言，报考难度更低。
外校学生报考川农的优势较大，因为川农的竞争压力相对较小，考研难度不高。
报考人数与录取情况
近年来，报考四川农业大学研究生的人数在逐渐增多，这可能会带来一定的竞争压力。然而，相较于一些顶尖的211大学，川农的录取难度还是相对较低的。
建议
如果未来规划包括回到本省定居生活，且本省与外省的学校类型较为接近，建议选择本省的学校考研，因为院校的名声在找工作时会更有优势。
对于外省考生而言，川农是一个相对容易的选择，尤其是那些希望降低考研难度的学生。
综上所述，川农跨省考研的难度相对较低，尤其是对于外校学生和本地考生。然而，报考人数逐年增加，建议提前了解并准备好相关资料，以确保成功考取。