在广东地区，有几所大学的材料化学专业非常出色，以下是一些建议的院校及其排名和评级：
中山大学
材料物理与化学：全国第八，A级。
华南理工大学
材料学：全国第十，A级。
材料加工工程：全国第四，A+级，仅次于上海交大、哈工大、清华。
清华大学
材料学专业研究生就业形势非常看好，毕业生能同时得到多个录取通知，很多人进入政府机关、航空航天研究所、国家主流行业和世界知名高科技公司工作。
上海交通大学
材料加工工程全国第四，A+级。
哈尔滨工业大学
材料加工工程全国第四，A+级。
北京科技大学
材料学专业研究生就业形势非常看好。
华南理工大学
材料学专业研究生就业形势非常看好。
根据以上信息，如果你更看重专业排名和学术实力， 中山大学和 华南理工大学的材料化学专业都非常优秀，其中华南理工大学在材料加工工程方面尤为突出，而中山大学在材料物理与化学方面排名全国第八。
如果你希望进入高薪、高就业率的行业，如政府机关、航空航天研究所、高科技公司， 清华大学、 上海交通大学和 哈尔滨工业大学的材料学专业都是非常好的选择，这些学校的毕业生通常有较高的就业竞争力。
综合考虑，如果你对特定领域有浓厚兴趣，比如材料加工工程，华南理工大学无疑是最佳选择。如果你希望在多个领域都有较好的发展，中山大学和清华大学都是值得考虑的顶尖学府。