生物和药学哪个考研更难，这个问题并没有一个统一的答案，因为难度是相对的，并且取决于个人的基础、学习方法和努力程度。以下是一些可能影响难度的因素：
专业热门程度
药学：药学专业考研竞争激烈，报考人数多，很多学校每年报考人数巨多，导致整体难度较大。西南大学的药学学科评估为B-，全国排名在前40名，整体难度相对较高，但因为有211的加成，分数会更高一些。
生物与医药：生物与医药专业相对来说没有那么热门，报考人数不是很多，很多学校基本是国家线就能进复试，整体难度相对较低。
专业课难度
药学：药学专业的专业课难度较大，需要掌握大量的专业知识，理解内容，并且题目的难度也不低。
生物与医药：生物与医药的专业课难度也较高，需要深入理解和熟记专业知识，但相对于药学专业，可能稍微容易一些。
公共课要求
药学和 生物与医药的公共课（英语和政治）要求都比较高，需要过线才能考研成功。不过，相对而言，药学专业因为竞争激烈，公共课的要求可能更高一些。
建议
如果你对药学有浓厚的兴趣，并且愿意投入大量的时间和精力去学习和准备，那么药学专业可能是一个更好的选择。由于竞争激烈，你需要有较高的学术基础和专业素养，才能脱颖而出。
如果你对生物和医药领域有浓厚的兴趣，并且希望相对容易一些地进入研究生阶段，那么生物与医药专业可能更适合你。这个专业的报考人数较少，竞争压力相对较小，但专业课难度也不容忽视。
最终的选择还是要根据你的个人兴趣、学术背景和职业规划来决定。建议你详细了解各个学校和专业的具体要求，咨询学长学姐和专业人士的意见，制定出最适合自己的复习计划。