考研中通常不接受跨考的专业包括：
医学类专业：
如临床医学、口腔医学、麻醉学、中医学、眼科学等。这些专业对专业知识和实践能力有极高的要求，通常不接受非医学背景的学生跨考。
外语语言文学类专业：
包括小语种在内的外国语言文学类专业，对考生的语言基础和长期积累有较高要求。很多重点院校在招收研究生时，会限制非语言类专业背景的学生报考。
法学类专业：
法学专业在招收研究生时，一般要求考生本科阶段即为法学专业。即便允许跨考，大多数也只能报考法律硕士（非法学）方向，而不能报考法学硕士。
部分工学类专业：
如机械、电气信息、矿产石油等，这些专业要求学生具备扎实的理论基础和实验操作能力，部分学校会限制非本专业学生报考。
部分特殊专业：
如教育学、艺术学、体育类等，这些专业通常要求学生在本科阶段就有相关的学习和实践经验，因此也会限制跨考。
特殊要求的专业：
例如，某些高校在招生时对前置专业有明确要求，如北京外国语大学的某些语种专业、北京交通大学的建筑学专业、北京中医药大学的中医硕士专业学位等。
建议考生在选择考研专业时，仔细阅读目标院校的招生简章，了解具体的跨考限制条件，以确保自己的报考符合要求。