选择哪个学校学习西点专业，可以从以下几个方面进行考虑：
学校的教学质量和设施：
选择有良好教学口碑和先进设施的培训学校，可以确保学生能够接受到专业的培训。
学校的地理位置：
选择地理位置便利的学校，可以节省通勤时间，方便学生学习和生活。
学校的课程设置和就业支持：
选择课程设置全面、提供就业支持的学校，可以帮助学生更好地掌握技能并顺利就业。
根据以上几个方面，以下是一些在西点专业方面表现较好的学校：
百悦米西点培训：
这所学校提供专业的西点培训，可能拥有较好的教学设施和师资力量。
辛缇国际西点学院：
这所学校在国际上有一定的知名度，提供高水准的西点烘焙培训。
王森西餐西点学校：
这所学校在业内有较高的声誉，提供全面的西餐和西点培训。
山西新东方烹饪学校：
作为专业的餐饮培训学校，山西新东方拥有高水准的教学设施和烘焙设备，适合学习西点专业。
南京欧米奇西点学校：
这所学校提供专业的西点培训，可能拥有较好的教学环境和设施。
建议您根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的学校。如果需要进一步了解学校的详细情况，可以访问学校的官方网站或实地考察。