书法考研的最佳学科选择主要取决于个人的兴趣、专业背景以及职业规划。以下是一些建议的学科和专业：
中央美院、中国美院和首都师大：
这些学校的书法专业在考研方面具有很高的声誉，竞争也相对较大。如果对书法有深厚的兴趣，并且希望在该领域深造，这些学校是理想的选择。
美术学：
这是一个涵盖书法艺术的广泛学科，可以让学生系统学习书法的历史、理论、技法等。对于希望从事书法教学、研究或创作的学生来说，这是一个很好的选择。
艺术学：
这是一个更为宽泛的学科，涵盖了艺术的所有方面，包括书法。艺术学专业的研究生课程可以帮助学生从更宽广的视角理解书法艺术，并为未来的职业发展打下坚实的基础。
专业硕士（如艺术硕士）：
艺术硕士专业通常更注重实践技能的培养，适合那些希望将书法作为一种职业方向的学生。这类专业通常包括大量的实践课程和创作项目。
中国画：
这个专业不仅涉及书法，还包括中国绘画的各个方面。通过学习中国画，学生可以更好地理解中国绘画的历史和传统，并在绘画技巧和创意方面取得突破。
美术史论：
这是一门研究艺术历史和文化的学科，对于希望深入了解书法艺术背后的历史和文化背景的学生来说，这是一个非常有价值的学科。
跨专业选择：
如果对书法的兴趣不是特别强烈，但希望在艺术领域有所发展，可以考虑跨专业选择如学前教育学、高等教育学、文化产业管理、汉语言文化学、职业技术教育、教育经济与管理等。这些专业虽然与书法不直接相关，但可以为学生在艺术领域的就业提供多样化的选择。
建议
兴趣优先：选择自己最感兴趣的专业，这样在学习过程中才能保持持久的动力。
实力评估：评估自己的专业背景和技能，选择与之相匹配的专业，以提高考研的成功率。
职业规划：考虑自己的职业目标，选择有助于实现这些目标的专业和学科。
通过以上分析，相信你可以选择出最适合自己的书法考研学科。