广东跨省专业考研是 可以的。广东省的研究生招生制度允许考生在报考研究生时选择跨专业考试，但需要符合相关条件和要求。同时，考研可以异地报考，往届生可以选择户口所在地或工作单位所在地作为报考点，而应届本科毕业生则应选择就读学校所在省（区、市）的报考点。
然而，需要注意的是，虽然原则上可以跨专业考研，但并非所有专业都招收跨考生。有些学校和专业对跨考有明确限制，例如医学类专业很多是不接受跨考的，部分教育学也开始限制考生前置专业。此外，部分特色专业也会对考生的本科主修专业有特定要求。
因此，在决定跨省跨专业考研时，考生需要仔细了解目标院校和专业的具体要求，评估自己的实际情况和能力，选择合适的专业进行报考。同时，也需要做好充分的备考准备，包括系统学习考试知识、积累考试经验、提高语言表达和写作能力等。