食品考研推荐的专业包括：
食品化学与工程：
该专业涉及食品中化学成分的分析、食品工程技术的开发与应用，是食品科学领域的一个重要分支。
食品加工与保藏应用技术：
研究食品的加工、保藏技术，确保食品在加工、运输和储存过程中的品质与安全。
保健功能食品研究：
专注于具有特定健康功能的食品的研究与开发，满足消费者对健康食品的需求。
食物资源开发利用：
研究食物资源的合理利用和开发，包括新食品原料的发现和利用。
生态食品科学与生物技术：
结合生态学原理和生物技术手段，研究生态食品的开发与加工技术。
食品生物技术：
利用生物技术手段进行食品的生产、加工和保藏，提升食品的品质和安全性。
食品化学及应用：
深入研究食品的化学成分及其在食品工业中的应用。
食品分析与检测：
学习食品中各种成分的分析方法，确保食品的质量和安全。
食品分离与重组：
研究食品的分离和重组技术，改善食品的品质和加工工艺。
粮食与油脂加工：
专注于粮食和油脂的加工技术，提升产品的品质和附加值。
农产品加工及贮藏工程：
研究农产品的加工技术和贮藏方法，延长农产品的保质期，提高其附加值。
水产品加工及储藏工程：
研究水产品的加工和保藏技术，确保水产品的品质和安全性。
畜产品加工及储藏工程：
研究畜产品的加工和保藏技术，提升畜产品的品质和安全性。
这些专业涵盖了食品科学的多个领域，可以根据个人的兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入研究。建议在选择专业时，考虑自己的兴趣点和未来的职业发展方向，同时了解各个专业的具体课程设置和就业前景，以便做出更为明智的选择。