爆破专业考研科目包括：
思想政治理论（科目代码：101）
英语（科目代码：201）
数学（科目代码：301或302）
炸药理论（科目代码：820）
岩石力学（科目代码：894）
此外，可能还需要复习以下参考书籍：
《爆破手册》，主编：汪旭光，出版社：冶金工业出版社，出版或修订时间：2010
《工程爆破理论与技术》，主编：于亚伦，出版社：冶金工业出版社，出版或修订时间：2004
《安全管理学》，吴穹、许开立，煤炭工业出版社
《安全人机工程学》，欧阳文昭、廖可兵，煤炭工业出版社
《安全法学》，赵耀江，机械工程出版社
建议考生根据具体报考的院校和专业，进一步核实最新的考试大纲和参考书目，以确保复习的准确性和针对性。