麻醉专业考研跨考的情况如下：
一般情况
麻醉学专业的学生可以跨考其他学校的麻醉学学术硕士（学硕）。
麻醉学专业的学生也可以跨考其他学校的临床医学学术硕士（学硕），但需要注意不同学校的具体要求。
特殊情况
某些学校的临床专硕（专业硕士）可能不允许跨考麻醉学，例如医学检验专业和眼视光医学专业考生不可跨考。
具体到某些学校，如延边大学，仅麻醉学专业可以跨考。
建议
提前沟通：在确定目标院校前，建议提前联系目标院校的导师，确认是否接受跨专业的学生。
选择学校：根据个人兴趣和职业规划，选择允许跨考的学校，并提前了解相关院校的复试要求和参考书目。
充分准备：跨专业考研需要更加努力地准备，尤其是在复试阶段，需要补充相关专业知识。
综上所述，麻醉专业学生跨考麻醉学学术硕士是可行的，但跨考临床专硕需要特别注意目标院校的具体要求。建议提前规划并进行充分的准备。