在郑州大学考研中，以下几个专业相对较易上岸：
金融学：
金融学专业的录取分最高，就业层次最好，毕业后多数进入各大银行和证券等高收入行业。由于金融学专业非常受欢迎，竞争也相对激烈，但只要准备充分，上岸的可能性较大。
化学材料专业：
化学材料专业的复试线通常为国家线，单科分数线也有所下降，这意味着录取门槛较低。此外，该专业的专业课考试内容及形式变化较小，历年真题参考价值大，且真题重复率较高，这些因素都有助于考生备考和取得高分。
计算机科学与技术：
虽然计算机科学与技术专业竞争激烈，报录比高，但该专业在国内具有较高知名度和影响力，吸引了大量考生报考。对于本科阶段学习计算机相关专业的考生来说，郑州大学是一个较为理想的考研目标。
水利工程：
水利工程专业的考研分数线相对中等，报录比也较为稳定。虽然竞争激烈，但只要考生具备足够的实力和准备，就有可能成功上岸。
其他优势专业：
此外，临床医学、材料科学与工程、土木工程等专业也是郑州大学的优势专业，这些专业在考研中表现出色，具有很高的学术水平和就业前景。
建议
选择专业：建议选择自己感兴趣并且有优势的专业，充分准备考试，提高自身竞争力。
关注分数线和报录比：了解目标专业的历年分数线和报录比，评估自己的竞争力。
注重实践：多参加一些与专业相关的实践活动和科研项目，有助于提升录取机会。
综上所述，金融学、化学材料专业、计算机科学与技术、水利工程等专业相对较易上岸，但具体难度还需结合个人实际情况和准备情况。