在编教师考研可以选择以下专业：
教育学：
教育学专业的综合性、理论性和实用性使其成为在编教师的首选。专业涵盖教育学原理、教师教育、学前教育学、高等教育学等，有助于提升教育教学能力和专业素养。
心理学：
心理学专业能够帮助在职教师更好地理解学生的心理状态，对日常教学工作有很大帮助。该专业研究涉及知觉、认知、情绪、思维、人格、行为习惯、人际关系、社会关系等多个领域。
英语：
由于英语在教学中的广泛应用，攻读英语专业的在职研究生具有很高的实用性。许多院校都重视英语教师的质量，因此该专业对于希望提升英语教学水平的教师来说是一个不错的选择。
学科教学：
选择与自己教学科目相对应的专业，可以更深入地研究和提高自己在特定学科领域的教学能力。例如，数学教师可以选择数学专业的研究生课程。
教育管理：
教育管理专业适用于对学校管理、教育政策等方面感兴趣的教师。通过学习，可以提升在学校管理和教育政策制定方面的能力。
教育技术与信息技术：
随着教育技术的发展，掌握相关技能对于教师来说越来越重要。该专业可以学习到教育技术的应用、在线教育、教育数据分析等知识。
行政管理：
适合既是教师又是管理层的在职人员，通过学习可以提升自己的管理能力，为未来的职业发展打下基础。
建议
根据个人兴趣和职业规划选择专业：如果希望在未来从事教育管理工作，可以选择教育管理专业；如果希望在教学上有所突破，可以选择学科教学或相关专业。
考虑学校的招生要求和授课方式：不同学校的招生条件和授课方式不同，选择时需要结合自身情况，选择最适合自己的方式，如非全日制或同等学力申硕。
提前了解并准备：无论选择哪种方式，都需要提前了解相关政策和要求，做好充分的准备。