北京科技大学和北京工业大学都是211高校，材料科学与工程方面都有不错的实力。具体哪个更好，需要根据个人情况和需求来选择。以下是它们的一些对比：
名气与学科建设
北京科技大学：在名气、学科建设和排名上相对较强一些。材料科学与工程、冶金工程、矿业工程是其最强专业。
北京工业大学：虽然名气稍逊于北京科技大学，但近年来发展迅速，土木工程是其最强专业。
就业形势
北京工业大学：研究生就业率为97.05%，签约率为71.92%，材料与制造学部的所有专业就业率都达到了90%以上。就业单位主要集中在国有企业和机关事业单位。
北京科技大学：材料专业研究生就业率非常高，整体就业率在100%左右。
专业实力
北京科技大学：材料专业排名第四，评选结果为A。
北京工业大学：材料专业排名18，评选结果为B+。
个人选择
如果你更看重学科实力和排名，且希望有较高的就业率，北京科技大学是更好的选择。
如果你更看重个人发展，希望在北京这个大城市学习并有稳定的就业前景，北京工业大学也是一个不错的选择。
建议
北科大：适合对材料科学有较高追求，希望进入顶尖大学的学生。
北工大：适合希望在北京发展，注重稳定就业的学生。
综合考虑以上因素，如果你对材料科学有浓厚的兴趣，且希望未来有较高的就业竞争力，建议选择北京科技大学。如果你更看重在北京的学习和生活环境，且希望有一个相对稳定的职业发展道路，北京工业大学也是一个值得考虑的选择。