考研辛苦的专业排名通常包括医学、法学、汉语言文学、会计和金融等专业。这些专业因其学习难度大、知识结构复杂、需要背诵大量内容、实践操作要求高等因素，被认为是考研过程中较为艰苦的领域。
医学专业：
医学专业因其学习周期长、内容广泛、实践操作要求高，通常需要本硕连读，考研成为进入更高层次医疗机构的必经之路。
法学专业：
法学专业需要记忆大量的法律条文和案例，通过司法考试是成为合格律师或法官的重要步骤，考研是提升就业竞争力的重要手段。
汉语言文学专业：
汉语言文学专业要求学生掌握广泛的文学知识，考研时内容广泛且枯燥，需要有坚定的意志和兴趣才能坚持。
会计专业：
会计专业考研难度大，需要掌握复杂的会计和管理知识，就业前景虽好，但付出的努力也相当大。
金融专业：
金融专业考研需要强大的逻辑思维和分析能力，对学生的综合素质要求高。
以上排名基于多个来源的信息整理得出，实际情况可能因个人差异和具体院校有所不同。