根据提供的信息，中国矿业大学信息与通信工程专业的学生在初试阶段考的是英语一、数学一，而专业课程为信号与系统。根据2021年中国矿业大学的软科排名，该校在全国大学排名中位于第61位，信息与通信工程专业排名靠前，行业认可度高。
关于个人排名情况，根据2023年5月1日的信息，一位学生在矿大的初试中取得了377分，在专业课（信号与系统）中获得了145分，在复试中排名第一，综合排名为第五。
请注意，这些信息是基于特定时间点的数据，排名可能会随着时间和不同来源有所变化。如果你需要最新的排名信息，建议直接查询中国矿业大学的官方网站或相关教育部门发布的最新排名数据