集美大学考研的专业包括：
税务硕士
会计硕士
食品科学与工程
食品工程
应用经济学
工商管理
交通运输工程
船舶与海洋工程
生物学
渔业发展
食品加工与安全
体育学
学科教学（体育）
马克思主义理论
英语笔译
音乐
管理学
软件工程
金融学
教育学
数学
统计学
理论经济学
信息与通信工程
控制科学与工程
计算机科学与技术
力学
机械工程
光学工程
新闻传播学
31. 历史学
32. 考古学
33. 中国史
34. 世界史
35. 理学
36. 物理学
37. 化学
38. 天文学
39. 地理学
40. 仪器科学与技术
41. 材料科学与工程
42. 冶金工程
43. 动力工程及工程热物理
44. 电气工程
45. 电子科学与技术
46. 农业推广硕士
47. 工程硕士
48. 教育硕士
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。