考研可以选择的大学和专业非常广泛，以下是一些具体的例子：
机械工程
北京印刷学院
仪器科学与技术
重庆理工大学
东南大学
西安交通大学
北京科技大学
材料科学与工程
中国科学院大学
电气工程
广东工业大学
郑州轻工业大学
电子科学与技术
武汉邮电科学研究院
西南交通大学
护理专业
北京协和医学院
北京大学护理学院
山东大学
中山大学
山西医科大学
第四军医大学
中南大学湘雅医学院
同济医学院
南京中医药大学
重庆医学院
其他专业
福州大学
太原理工大学
河北工业大学
厦门大学
南昌大学
四川大学
北京师范大学
华东师范大学
华中师范大学
西南大学
华南师范大学
南京师范大学
东北师范大学
这些大学和专业在各自的领域具有很高的声誉和学术实力，考研难度也相对较高。建议根据个人兴趣、学术背景和职业规划，选择合适的大学和专业进行报考。同时，可以进一步了解各个学校的具体招生情况和复试要求，以增加录取的成功率。