在南昌考研日语，以下是一些建议的院校：
南昌大学
南昌大学是江西省的双一流、211工程高校，对于考研日语的学生来说，选择南昌大学将是一个明智的决定。学校在全国第五轮学科评估中，食品科学与工程学科评估等级为A+，位列全国第3名。此外，学校在2021第三方权威机构学术排名中进入全球前400位。
江西师范大学
江西师范大学也是一所值得考虑的院校。虽然具体难度和选择哪个专业更好考需要根据个人情况和职业规划来决定，但江西师范大学在日语教育方面也有一定的实力和认可度。
其他院校
除了上述两所院校外，还可以考虑其他一些在日语教育方面有一定声誉的学校，如赣南师范大学等。
建议
选择院校：首先，建议根据自己的专业兴趣和职业规划来选择适合的院校。如果希望在江西省内就业，南昌大学是一个非常好的选择，因为其在江西省内的认可度较高。如果希望在全国范围内有更好的就业前景，可以考虑其他一些综合性重点大学，如南开大学、上海外国语大学等。
提前了解：在决定考研之前，建议提前了解目标院校的招生政策、考试科目、参考书目等信息，以便更好地准备考试。
咨询前辈：如果有机会，可以向已经在目标院校就读或毕业的前辈请教，了解他们的备考经验和学校的相关信息，这对你的备考过程会有很大的帮助。
希望这些建议能对你有所帮助，祝你考研顺利!