根据提供的信息，以下是江西省内一些大学及其可接受考研调剂的专业：
南昌大学
机电工程学院：动力工程及工程热物理
江西理工大学
多数专业
江西财经大学
软件与通信工程
英语语言文学
外国语言学及应用语言学
翻译（专硕）
江西科技师范大学
多数专业接收调剂
南昌航空大学
环境科学与工程
航空宇航科学与技术
材料科学与工程
计算机科学与技术
仪器科学与技术
光学工程等
景德镇陶瓷学院
多数专业接收调剂
江西农业大学
植物营养
土壤学
环境类
东华理工大学
马克思主义基本原理
马克思主义中国化研究
中国语言文学
职业技术教育学
材料学
岩土工程
水利工程
数学
测绘科学与技术
地质资源与地质工程
工商管理等
江西师范大学物理与电子学院
赣南师范学院
宜春学院
药学硕士专业
南昌工程学院
水利工程（专硕）
动力工程（专硕）
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接访问相关大学的官方网站或联系研招办获取最新、最准确的调剂信息