湘潭考研体育专业的选择如下：
体育人文社会学：
研究体育与社会的关系，包括体育的历史、文化、经济、法律等方面。此专业探讨体育在社会发展中的地位和作用，以及体育与社会其他领域的互动关系。
运动人体科学：
研究人体在运动和静止状态下的生理、生化、心理等方面的变化和机制。此专业涉及运动生理学、运动生物化学、运动医学等领域，为科学锻炼和体育教学提供理论支持。
体育教育训练学：
关注体育教育和运动训练的理论与实践，包括体育教学的方法、运动训练的原理、运动技能的学习与掌握等。此专业对于培养体育教师以及运动训练领域的专业人才具有重要意义。
民族传统体育学：
研究民族传统体育项目及其文化，包括武术、太极拳、龙舟等民族传统体育项目的发展历程、技术特点、文化传承等。此专业对于保护和传承民族传统文化具有重要意义。
运动康复学：
主要研究运动损伤的预防、诊断和治疗，以及康复训练的原理和方法。
体育管理学：
研究体育组织的管理理论、方法和实践，包括体育政策、体育产业、体育市场等方面。
体育心理学：
研究运动员的心理特点、心理训练和心理干预等方面的问题。
体育生物学：
研究运动员的生理特点、生理变化和运动生理反应等方面的问题。
体育新闻与传播：
研究体育新闻的写作、编辑、评论和传播等方面的问题。
体育舞蹈：
研究体育舞蹈的理论、技能和实践等方面的问题。
社会体育指导与管理：
培养具备体育理论与全民健身指导理论及实践经验的管理人才。
这些专业涵盖了体育领域的多个方面，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入研究。建议在选择专业时，充分了解各个专业的课程设置、研究方向和就业前景，以便做出更为明智的选择。