珠宝专业考研政策如下：
初试
全国统考科目：英语和政治。
专业课：手绘 + 中国美术史（国外美术不考）。
复试
科目：首饰概论。
额外选择：电脑软件CAD与首饰制作，二选一。
详细说明：
手绘：珠宝手绘效果图，一般考试是画三套件，外加戒指三视图。
中国美术史：涉及国内美术史的内容，国外美术不考。
首饰概论：关于首饰设计、制作和历史的理论课程。
CAD与首饰制作：考生需要在电脑软件CAD和首饰制作中二选一进行考试。
这些政策为珠宝专业考研提供了详细的考试范围和内容，帮助考生更好地准备和了解考试要求。建议考生根据这些政策制定详细的学习计划，并重点准备相关课程和技能。