烟草考研的专业方向主要包括：
作物遗传育种：
研究烟草的遗传特性，以及如何通过遗传育种技术来提高烟草的品质和产量。涉及的研究方向可能包括作物种质资源创新、作物育种原理与方法、作物杂种优势机理及利用等。
作物栽培学与耕作学：
研究烟草的栽培技术和耕作制度，旨在优化烟草的生长环境，提高烟草的产量和质量。可能涉及的研究方向包括作物生长发育规律、作物与环境关系等。
植物病理学：
研究烟草病害的病原、发生、发展以及防治方法。这是一个应用学科，旨在确立防病和治病的方法，提高烟草的抗病性和生产效益。
烟草学：
具体的研究方向可能包括烟草栽培生理生化、烟草品质遗传改良、烟草调制与加工、烟草品质生态与质量评价、烟草化学与工程等。
此外，一些学校可能还会提供其他与烟草相关的专业方向，如烟草生物技术、烟草种质资源评价与利用、烟草原料生产与加工等。具体的专业方向设置可能因报考院校而异，建议考生根据自己报考的院校具体了解其专业方向设置。
综上所述，烟草考研的专业方向涵盖了作物遗传育种、作物栽培学与耕作学、植物病理学、烟草学等多个领域，为学生提供了广阔的就业机会和发展空间。