南京农业大学的食品考研具有以下特点：
学科实力强：
南京农业大学的食品科学与工程学科在教育部第四轮学科评估中获评A类，进入前10%，位居全国第四位。此外，该专业是国家特色专业、首批国家级一流本科专业建设点、国家“卓越农林人才教育培训计划”等，具有很高的学术水平和行业认可度。
就业率高：
南农的食品科学与工程专业的毕业生93.99%进入中国海关总署、国家市场监督管理总局、温氏集团、中粮集团等知名企业和机构。这表明该专业的就业前景非常广阔，就业率很高。
竞争较激烈：
虽然南农的食品专业实力强，但由于其知名度和就业前景，考研竞争非常激烈。近三年的报录比持续攀升，2019年甚至达到1:13.5。此外，英语要求较高，每年都有部分考生因英语成绩未过线而落榜。
复试分数线稳中有升：
从近年来的分数线变化来看，南京农业大学食品科技学院的考研分数线呈现出一定的波动性，但总体趋势是稳中有升。
建议：
如果你对食品科学领域有浓厚兴趣，且英语和数学基础较好，那么南京农业大学的食品考研是一个不错的选择。建议提前准备，尤其是英语和数学部分，同时关注学院的招生信息和复试要求，以提高录取几率。
综上所述，南农的食品考研在学科实力、就业前景方面具有明显优势，但竞争也较为激烈，适合有明确目标和准备充分的考研学子。