在家考研时，做饭需要兼顾营养均衡和方便性。以下是一些建议：
简单营养的菜肴
土豆烧牛肉/排骨：既简单又美味，能提供足够的能量和营养。
清蒸鱼：富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于大脑健康。
苦瓜炒肉：苦瓜有清热解暑的效果，炒肉则提供蛋白质和必需脂肪酸。
番茄饭：在米里加入土豆、红白萝卜、淮山等块茎类蔬菜，再打个鸡蛋，既营养又美味。
多样化搭配
早餐：可以选择包子、豆浆、全麦面包等，保证早餐的营养和能量供应。
午餐：要吃饱，饭量和肉菜要够量，可以多吃瓜类如黄瓜、苦瓜等。
晚餐：以清淡为主，干饭或小米粥可作为主食，副食以鱼类和豆制品为主，少量的去皮肉，蔬菜至少半斤。
储存和复热
提前准备：周末可以多做一到两个菜，分装冷藏，早上带到自习室。
微波炉加热：如果有微波炉，可以方便地加热饭菜，保证早餐和晚餐的温度和口感。
调味品的使用
常备调味品：如老干妈、腐乳等，可以提升饭菜的风味，减少单调。
通过以上方法，既能保证考研期间的营养摄入，又能提高做饭的效率和便捷性。