吉林林业考研专业包括以下几种：
林业：
这是林学的主要专业，涵盖了森林培育、森林管理、生态学等方面的内容。
森林培育：
研究森林的创造、抚育和更新理论和技术，包括多元统计分析、高级植物生理学、经济林培育等。
森林管理：
研究森林区划、调查与评价、森林生长与采伐、经营决策与调控等理论和方法。
生态学：
研究生物与其环境之间的相互关系，包括森林生态、湿地生态等。
森林保护学：
研究森林病虫害及其有害生物的防治理论与技术。
森林经理学：
研究森林区划、调查、评价，森林生长与收获、经营决策与控制调整等理论和方法。
野生动植物保护与利用：
研究野生动植物的保护和合理利用。
园林植物与观赏园艺：
研究园林植物的培育和应用。
水土保持与荒漠化防治：
研究水土保持和荒漠化防治的理论和技术。
资源与环境：
涵盖资源利用和环境保护的相关内容。
资源利用与植物保护：
研究植物资源的利用和保护。
食品加工与安全：
涉及食品科学和食品安全。
风景园林：
研究园林景观设计和管理。
环境科学：
研究环境科学的基本理论和应用。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。