选择食品考研院校时，可以考虑以下几个因素：
学科评估：
虽然学科评估报告反映了教师的研究水平，但就业水平不完全等同于评估结果。例如，南昌大学的食品科学与工程学科评估为A，但报考人数相对较少，而南京农业大学虽然评估为A-，报考人数却很多。
学校层次：
985或211院校的竞争通常较大，但如西北农林科技大学虽然是B等级，作为985院校，报考人数也很多。
分数线与竞争情况：
不同学校的分数线和竞争程度不同。例如，江南大学的食品专业招生人数多，分数线相对较低，而中国海洋大学的食品专业在海产品方向有优势。
学校特色与就业：
一些学校可能在特定领域有更强的实力，如江南大学的食品学院在招生人数上领先，而中国农业大学在农业和食品领域有雄厚的师资力量。
地理位置：
地理位置对于选择学校也是一个考虑因素。例如，上海海洋大学的地理位置在上海，可能提供更多的就业机会。
招生政策与录取要求：
不同学校的招生政策和录取要求不同，需要根据自己的实际情况进行选择。
真题与考试难度：
某些学校的真题重复率高，考试难度可能相对较小，如吉林农业大学。
学校声誉：
江南大学、中国农业大学、南京农业大学等学校的食品专业享有较高的声誉。
学校资源：
一些学校拥有先进的教学设施和实验室，如南京农业大学。
学校文化：
不同学校有不同的学校文化和氛围，如南昌大学的校风不错，地理位置也好。
综合考虑以上因素，结合自己的兴趣、能力以及未来的职业规划，选择最适合自己的院校。同时，关注各学校的最新招生简章和录取情况，以获得最准确的信息。