山东艺术学院（简称“山艺”）设计学院有以下专业可以考研，每个专业的考研难度和优势有所不同：
景观设计
优势：相对容易考，好背图。
视觉与装饰专业
优势：注重元素创意，相对容易考。
数字媒体艺术
优势：题型较新，难度较大，但报考人数可能较少。
环境艺术
难度：最难考的专业。
设计史论研究
优势：理论性科目难易程度差不多，录取人数较多，相对容易考。
视觉传达设计
优势：专硕方向，拟录取人数较多，初试分数较高。
戏剧影视美术设计（非化妆）
优势：如果专业未合并，绘景专业接触各种画种，与美术学院的纯艺没太大区别，考研考美院等纯艺专业有优势；如果合并了，未来就业前景较好，设计性强。
建议
容易考的专业：景观设计、视觉与装饰专业、设计史论研究。
难度较大的专业：数字媒体艺术、环境艺术。
具体选择：
如果追求相对容易考的专业且对设计史论感兴趣，可以选择设计史论研究。
如果注重实际应用和创意，可以选择景观设计或视觉与装饰专业。
如果对数字媒体艺术感兴趣且愿意应对较大难度，可以尝试报考。
如果希望未来从事影视相关行业，戏剧影视美术设计（非化妆）是一个值得考虑的选择，无论专业是否合并。
请根据个人兴趣、职业规划及实际情况，选择最适合自己的专业进行报考。