海口园艺考研专业包括以下几种：
风景园林：
风景园林属于建筑类专业，培养具有扎实的基础理论、宽广的专业知识、较强的工程实践能力和创新能力以及一定的国际视野，能面向未来的高级专门人才。
园林技术：
园林技术专业主要研究园林植物的栽培、繁育、养护以及园林工程的规划、设计、施工和管理等方面的技术。
观赏园艺：
观赏园艺专业侧重于观赏植物的种质资源、遗传育种、栽培管理、园林景观设计等方面的研究。
城市规划：
城市规划专业涉及城市绿地系统、公园、风景区等的规划设计、施工和管理，与园艺专业有密切联系。
园艺设计：
园艺设计专业培养具备园艺植物设计、园林景观规划、园林工程等方面的知识和技能，能在相关企事业单位从事设计、规划、管理等工作。
园艺植物生理与生态学：
研究园艺植物的生理过程、生态适应以及与环境的关系。
园艺遗传育种与种质创新：
研究园艺植物的遗传规律、育种方法和种质资源的创新。
园艺资源与环境利用：
研究园艺植物资源的合理利用、环境保护和可持续发展。
园艺设施与装备工程：
研究园艺植物的设施栽培技术、装备研发和应用。
农艺与种业：
涉及农作物、花卉、草坪等植物的栽培、繁育、种子生产及其相关技术和管理。
园艺学：
研究园艺植物的生长发育、遗传规律、种质资源、栽培管理、病虫害防治及采后处理等。
农业资源与环境：
研究自然界中能满足农业生产需要的各种要素，包括土壤、植物、肥料、水等资源的合理利用和管理。
植物保护：
研究植物的病虫害防治、生理生态、检疫和种质资源保护等。
林学：
研究森林的培育、保护、利用和管理等方面的科学。
建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。具体专业代码和招生信息，可以登录相关院校的官网进行查询。