在台州学前专业考研的选择中，可以考虑以下几个方向：
学前教育专业
学硕：如果本科是学前教育专业，考研时最贴合的专业是学硕中的学前教育专业，考试科目包括政治、英语和教育学综合。这个专业对跨专业考研的学生也比较友好，除工科类专业外，其他专业背景的学生都可以报考。
教育学原理
学硕：教育学原理也是一个值得考虑的专业方向，它涵盖了教育的基本理论、原则和方法，适合对教育学研究有浓厚兴趣的学生。
心理健康教育
专硕：心理健康教育专业主要研究学生的心理健康及其教育和干预措施，适合希望从事学生心理辅导和心理健康教育工作的学生。
建议
选择专业：根据个人兴趣和未来职业规划，选择最适合自己的专业方向。如果希望从事教育工作，学前教育专业或教育学原理是不错的选择；如果对学生的心理健康感兴趣，心理健康教育专业可能更适合。
选择学校：福建师范大学、江西师范大学和吉林师范大学在学前教育领域都有显著优势。福建师范大学录取人数多，提供公平的机会，且与台湾多所院校有合作；江西师范大学地理位置优越，就业前景良好，报考人数相对较少；吉林师范大学在北方地区招收人数多，竞争相对较小，性价比极高。
准备考试：无论选择哪个学校和专业，都需要认真准备考研，特别是专业课和教育学综合等科目。提前了解并熟悉考试大纲，制定合理的复习计划，确保在考试中取得好成绩。
希望这些建议能帮助你更好地选择适合自己考研的专业和学校。